Mitä baarimikko tuo juhliin
Baarimikko tekee juomat, mutta tuo juhliin muutakin: suunnitellun juomalistan, oikean kaluston, jäät ja lasit sekä rauhan tiskille silloinkin, kun puheiden jälkeen kaikki tulevat hakemaan juomaa yhtä aikaa.
Minun keikoillani mukana tulevat baarikalusto, raaka-aineet, lasit ja jäät. Sinä hankit vain mahdolliset alkoholit, ja niitäkin varten saat valmiin ostoslistan suosituksineen. Isännän tai emännän ei siis tarvitse arvailla, montako pulloa tarvitaan.
Halutessasi iltaan lisätään myös show. Flair-esitys eli pullojen ja shakereiden näyttävä käsittely tai baarin avausshow tilataan erikseen, ja se tekee tiskistä paikan, jonka ympärille vieraat kerääntyvät.
Millaisiin juhliin baarimikko sopii
Lähes kaikkiin, joissa on vieraita ja juomia. Yleisimmät keikkani ovat:
- Häät. Tervetulodrinkistä yökerhoon. Lue tarkemmin oppaasta baarimikko häihin.
- Syntymäpäivät ja merkkipäivät. 30-, 40- tai 50-vuotisjuhlat, joihin halutaan ohjelmaa.
- Yritysjuhlat ja pikkujoulut. Ohjelmanumero ja baari samassa paketissa. Katso baarimikko pikkujouluihin ja yritysjuhliin.
- Polttarit. Usein yhdistettynä drinkkikouluun, jossa porukka tekee juomat itse.
- Kotijuhlat. Baari rakentuu terassille, olohuoneeseen tai pihalle.
Mitä baarimikko maksaa
Täyden palvelun showbaari alkaa 800 eurosta + alv. Lopullinen hinta muodostuu kolmesta asiasta: vieraiden määrästä, kaluston määrästä ja baarin aukioloajasta. Kun kerrot nämä kolme, saat tarkan hinnan yleensä saman päivän aikana.
Hintaan sisältyvät aina juomalistan suunnittelu, kalusto, lasit, jäät, raaka-aineet ja juomien valmistus koko illan. Alkoholit hankkii asiakas ostoslistan mukaan, eli niiden hinta on täysin sinun käsissäsi.
Pienemmälle porukalle tai lyhyemmälle illalle sopii usein drinkkikoulu, jossa hinta on henkilöä kohden ja alkaa 45 eurosta + alv. Koko hinnasto on koottu hinnastosivulle.
Näin varaus etenee
- Kerro tilaisuudestasi. Päivämäärä, paikka ja vieraiden määrä riittävät alkuun. Vastaan yleensä saman päivän aikana.
- Suunnitellaan juomalista. Sovitaan teema ja juomat. Suunnittelen listan niin, että jokainen juoma onnistuu sekä alkoholilla että ilman.
- Tuon kaiken paikalle. Kalusto, raaka-aineet, lasit ja jäät tulevat mukana. Sinä hankit alkoholit ostoslistan mukaan.
- Show alkaa. Juomat, tunnelma ja tiski, jonka ympärille vieraat kerääntyvät. Sinä ehdit olla juhlissa läsnä, minä hoidan tiskin.
Kolme vinkkiä juhlien järjestäjälle
Varaa ajoissa. Kesän häät ja loppuvuoden pikkujoulut täyttävät kalenterin ensimmäisenä. Jos päivä on jo tiedossa, kannattaa kysyä vapaita päiviä heti.
Mieti juomalista vieraiden mukaan. Hyvä lista on lyhyt ja tasapainoinen: pari klassikkoa, yksi teemaan sopiva luomus ja kaikki myös alkoholittomina. Autoilijat ja raskaana olevat juhlivat silloin samalla lasilla kuin muutkin.
Anna baarille paikka. Baari toimii parhaiten siellä, missä vieraat muutenkin liikkuvat. Kun tiski on näkyvillä, show tavoittaa kaikki.
