Miksi baarimikko yritysjuhliin
Pikkujoulut, kesäjuhlat, asiakastilaisuudet ja juhlavuodet ovat tilaisuuksia, joissa ohjelmaa on usein vaikea keksiä. Baarimikko ratkaisee sen huomaamattomasti: tiski on paikka, jonne ihmiset kerääntyvät luontevasti, ja lisänä tilattava flair-show tuo ohjelmanumeron ilman että ketään istutetaan katsomoon.
Työporukassa on aina niitä, jotka eivät tunne toisiaan. Baaritiski on paikka, jossa keskustelu alkaa itsestään, kun jonossa katsotaan pullon lentävän ilmaan.
Jokainen juoma myös ilman alkoholia
Yritystilaisuudessa alkoholiton vaihtoehto on yhtä tärkeä kuin alkoholillinen. Osa lähtee autolla, osa ei juo, ja työnantajan on hyvä näyttää, että kaikki ovat yhtä tervetulleita. Suunnittelen juomalistan niin, että jokainen juoma onnistuu sekä alkoholilla että ilman, joten kenenkään ei tarvitse kysyä "onko teillä mitään alkoholitonta".
Näin yritysjuhlan baari suunnitellaan
Järjestäjän ei tarvitse tietää juomista mitään. Riittää, että kerrot päivämäärän, paikan, vieraiden määrän ja tilaisuuden luonteen: onko kyseessä rento pikkujoulu, asiakastilaisuus vai juhlavuoden gaala. Minä ehdotan juomalistan, joka sopii tunnelmaan.
Yritykselle voidaan tehdä myös oma juoma: brändätty juoma, jonka väri, maku ja nimi kertovat yrityksestä tai juhlan teemasta. Siitä puhutaan vielä kahvihuoneessa maanantaina.
Baari, drinkkikoulu vai molemmat
Yritysjuhliin sopii kaksi muotoa, ja ne yhdistyvät hyvin:
- Showbaari. Täyden palvelun baari koko illaksi. Kalusto, lasit, jäät ja raaka-aineet tulevat mukana. Alkaen 800 € + alv.
- Drinkkikoulu. Ohjattu workshop, jossa jokainen tekee oman juomansa. Toimii tiimipäivän ohjelmana tai illan avauksena ennen baarin aukeamista. Alkaen 45 €/hlö + alv.
Tyypillinen pikkujouluilta alkaa drinkkikoululla, jossa porukka pääsee tekemään ja tutustumaan, ja jatkuu showbaarilla. Yhdistelmästä saat yhden tarjouksen.
Mitä yritysjuhlan baari maksaa
Showbaari alkaa 800 eurosta + alv ja drinkkikoulu 45 eurosta henkilöltä + alv. Hinta muodostuu vieraiden määrästä, kalustosta ja illan kestosta. Alkoholit hankkii tilaaja valmiin ostoslistan mukaan, joten juomabudjetti on täysin hallinnassa ja laskutus selkeä. Yritysasiakkaalle arvonlisävero on vähennyskelpoinen. Koko hinnasto on hinnastosivulla.
Varaa ajoissa: pikkujoulukausi täyttyy ensimmäisenä
Loka–joulukuu on vuoden kiireisin aika, ja suositut perjantait menevät ensin. Jos pikkujoulujen päivä on tiedossa, kannattaa kysyä vapaita päiviä jo alkusyksystä. Sama koskee kevään kesäjuhlia ja asiakastilaisuuksia: mitä aiemmin, sitä varmemmin toivepäivä on vapaana.
